De groep ruikt het kampvuur al van een afstandje. Ogen beginnen te glinsteren, mensen stoten elkaar aan… VUUR! Want ja, laten we nou eerlijk zijn; wie vindt zelf een vuur maken nou eigenlijk stiekem niet leuk?

 Welkom bij het outdoor koken

Welkom bij Campfirechef! De plek om elkaar te ontmoeten en samen te beleven hoe je op een primitief kampvuur een  mooie 3-sterren maaltijd kunt maken. Samen maken we van buiten koken een belevenis!

 

Outdoor koken zalm voorbereidenEr worden houtblokken gehakt om wat aanmaakhout van te maken. De vlammen wakkeren aan en het vuur laait op. Ondertussen worden de verse groenten fijn gesneden en een mooi stuk vlees geurig gemarineerd. Terwijl iedereen druk is met de mise-en-place is er ook voldoende ruimte voor ontmoeting en gesprek. Samen lachen en een drankje drinken.

Het koken kan beginnen! Het vuur is opgestookt, de vlammen stralen hun warmte af en de rook stijgt op. Terwijl de zalm naast het kampvuur wordt geroosterd gaat de eerste steak op het vuur. Het malse vlees wordt de op withete stenen gegrild. Het vlees sist van de hitte en de vlammen slaan er vanaf. Echte flame grilled beef!

Is het diner klaar en staan alle gerechten op tafel? Dan is het moment gekomen om van al het lekkers heerlijk te gaan smullen. En wat is er nou leuker dan je eigen gerechten bereiden en die dan ook zelf te mogen opeten?

 


uitleg bij één van de gerechtenOntmoet ons
Outdoorkoken doen we op veel verschillende manieren; gewoon voor de gezelligheid, als bedrijfstraining of als cateraar bij een bruiloft of feest.


Hoe we je ook mogen ontmoeten, we zien uit naar je komst.
Neem contact met ons op via telefoon, e-mail of ons contactformulier en we vertellen je graag meer over alle mogelijkheden
voor jouw buitenbelevenis!

 

Hartelijke groet,

Het campfirechef team.